Pasta Kek Kurabiye Tarifleri

Kadayıflı Muhallebi

Yayınlanma Tarihi: 17 Temmuz 2013 Çarşamba | 17:38

TARIFE PUAN VERIN:
oktay usta'dan muhteşem bir lezzet olan kadayıflı muhallebi tarifine videolu bir şekilde ulaşabilirsiniz. Yemekteyiz sizlerle bu tatlı uzmantv ve sizler için özel olarak hazırlandı. Kıtır olarak tarifi yiyebilirsiniz.

Malzeme Listesi

Muhallebisi için:
1.5 Lt süt
10 tepeleme tatlı kaşığı un
10 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası
10 çorba kaşığı şeker
1  paket krem şanti

Kadayıf için:
350 gr hazır fırınlanmış kadayıf
4 tepeleme çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 su bardağı çekilmiş fındık

Hazırlanışı:

Kadayıfları büyük bir teflon tencereye ufalayarak aktarın.
Üzerine şeker, tereyağı ve sıvıyağı koyup rengi koyulaşıncaya kadar biraz kavurun ve soğuması için bir kenara alın. Muhallebiyi hazırlamak için un, nişasta, şeker ve 1,5 lt den 1 su bardağı ayrılmış sütü tencereye alın koyulaşıp muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırın.

Koyulaşınca ocaktan alıp içine vanilyayı da ekleyip içice karıştırın ve ılınması için bir kenara alın.
Ilındıktan sonra 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlanan krem şantiyi hazırlayıp muhallebinin içine ekleyin ve mikser ile en az 10 dk pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.

Servis için seçtiğiniz kasenin en altına kavurduğunuz kadayıftan biraz koyun, üzerine çok az fındık serpin, üzerine muhallebiden koyun ve tekrar biraz fındık serpin, tekrar kadayıf ile üzerini örtün. Bu katları istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz ama çok yüksek olmamasına dikkat edin çünkü yıkılabilir.
Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır Youtube Video
YAZIYA PUAN VERIN:


LÜTFEN YORUM YAPINIZ

0 yorum:

Yorum Gönder

Her Hafta Kolay 3 Pasta Tarifi

Seçkin Siteler

Pasta, Kek, Kurabiye
Oktay Usta'nın destek verdiği köstebek pasta sitesi yıllar boyunca süregelen pasta devrimini sürdürmeye devam ediyor. Bu bağlamda Türkiye'de Pasta Haberleri: Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri gibi enfes lezzetlerin babaanne kitaplarına gömülü kalmasını kınamaktayız. Sizlere en yakın tatlı tarifleri kaynağınız olan kostebekpasta.org sitesi sofralarınıza neşe saçmak için elinden geleni yapmaktadır. Özenle seçilen tarifler, ustalardan-gurmelerden seçmeler, yastık altı tarifleri, hiç denenmemiş muhteşem karışımlar gibi pek çok gizli kalmış lezzetleri gün ışığına çıkarıyoruz ve bunun kıvancı içerisindeyiz.
Mutfağa giden yol bizden geçmektedir. Bunun farkındayız. Sitede yer alan tariflerin içerisinde üyelerimizin paylaşımlarından ve site yöneticilerinin tarif desteği ile oluşturulmuş büyük bir hazine barındırmaktadır. Yalnızca üreten değil, üretmeye de teşvik eden bir kostebek pasta sitesiyiz. Dünyanın en büyük pastasını biz yapacağız gibi hurafelerimiz yoktur. Zaten bu tarz bir pastanın da bu sitede işi yoktur.
Pasta'nın üzerine kaplama yapıldığını hiç duymuş muydunuz? Kendi sevdikleriniz ile olan resimleri, istanbul hatıralarınızı, askerlik anılarınızı, mutfaktaki görüntülerinizi pastaların üzerine işleyebilirsiniz. Pirinç baskı adı verilen bu sistem ile lezzetli tariflerinizin üzerine baskı uygulama imkanı sağlamış olacaksınız. Az maliyet ile mutlu anlar sizleri bekliyor. Bu konudaki çalışmalarımız sürdüğü için henüz bu kadar bilgi verebilmekteyim.
Ülkemizde pastanecilere verilen destek az olduğu için rahatsız olduğumuzu da dile getirmeden edemeyeceğiz. Yüksek vergiler ile bu mesleği çekilmez kılan sayın devletimize bir an önce bu vergilerin düşürülmesi gerektiğini iletmek istiyoruz. PASTANE açmak harika bir duygudur. Özellikle butik pastaneler, butik pasta üretmek çok keyiflidir. Eğer bir şansınız bile varsa bunu kaçırmayın, değerlendirin derim. Bunun için pasta fuarlarına katılmanıza da gerek yoktur. Sayın Google aracılığı ile her türlü bilgiyi edinebileceğinizi unutmayın. KOSTEBEKPASTA.ORG